|
 |
|
 |
營(yíng)養(yǎng)科普
|
您現(xiàn)在所在位置：首頁(yè) >
營(yíng)養(yǎng)科普 |
|
|
| 補(bǔ)鈣的學(xué)問(wèn) |
| 發(fā)布時(shí)間：【2014-10-22】 閱讀：6805 次
|
鈣是常量元素,，是構(gòu)成人體的重要組分�,，F(xiàn)在我國(guó)居民的鈣攝入量不足推薦量的50%，因此,，鈣在兒童以及嬰幼兒中缺乏現(xiàn)象十分普遍,。究其原因主要在于：其一，兒童以及嬰幼兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育高峰期,，需要的鈣量大量增加,，而他們的飲食狀況并沒(méi)有改善，即鈣的攝入并沒(méi)有相應(yīng)的增加,，易導(dǎo)致缺鈣,；其二，鈣的吸收不好，如果某些膳食成分影響了鈣的吸收,，或體內(nèi)缺乏維生素D,，或有胃腸道疾病而影響了鈣的吸收，則可能導(dǎo)致缺鈣,。
因此鈣缺乏癥是較常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)性疾病。主要表現(xiàn)為骨骼的病變,。兒童時(shí)期生長(zhǎng)發(fā)育旺盛,，對(duì)鈣需要量較多，如長(zhǎng)期鈣攝入不足,，并常伴隨蛋白質(zhì)和維生素D缺乏,，可引起生長(zhǎng)遲緩，新骨結(jié)構(gòu)異常,，骨鈣化不良,，骨骼變形，發(fā)生佝僂病,。佝僂病在我國(guó)南方地區(qū)發(fā)病率在20%左右,，北方的一些地區(qū)高達(dá)50%，常見(jiàn)于兩歲以下嬰幼兒,，特別是早產(chǎn)兒和孿生兒,。故應(yīng)注意對(duì)孕婦、乳母以及嬰幼兒補(bǔ)充足量的鈣和維生素D,。
幼兒由于鈣攝入不足,，或缺乏維生素D引起鈣代謝紊亂造成體內(nèi)鈣缺乏或鈣利用差，影響骨骼及牙齒的正常生長(zhǎng)發(fā)育,，也會(huì)出現(xiàn)一些缺鈣的相關(guān)癥狀和體征,。輕度缺鈣會(huì)出現(xiàn)夜間盜汗，手足抽搐,，夜啼易驚,，厭食，便秘,，煩躁不安等,。進(jìn)一步發(fā)展會(huì)出現(xiàn)骨骼形態(tài)改變，如枕禿,、串珠狀肋骨,、肋緣外翻、雞胸,，或X型腿,、O型腿等典型佝僂病癥狀。
佝僂病的預(yù)防包括妊娠期、哺乳期注意維生素D的補(bǔ)充,，多進(jìn)行戶外活動(dòng),，嬰兒及幼兒期攝入足夠的母乳或配方奶粉，多曬太陽(yáng),。提倡母乳喂養(yǎng),，母乳不足時(shí)及時(shí)添加奶類及各種輔食。
預(yù)防鈣缺乏可通過(guò)膳食來(lái)解決,。首先要保證不偏食,，多攝入一些含鈣量豐富的食物。食物中鈣的來(lái)源較廣,，如牛奶,、魚(yú)蝦類、硬果類食品,、豆類和綠色蔬菜等,。次而選擇補(bǔ)充適當(dāng)鈣制劑。 |
|
|
|
|
 |
|
[
